สารสกัดจากยีสต์, Yeast Extract Powder
โพสต์เมื่อ : 29 พ.ย 2566 เวลา 12:46 น.
Yeast Extract Powder
สารสกัดจากยีสต์ (Yeast Extract) ใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร (Flavoring Agent) สารสกัดจากยีสต์ มีส่วนประกอบหลัก คือโปรตีนและมีวิตามิน แร่ธาตุหลายชนิดที่มีประโยชน์และมีกลิ่นหอมคล้ายเนื้อสัตว์ ใช้เพื่อเป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร (Flavoring Agent)
จุดเด่นของ สารสกัดจากยีสต์
สามารถใช้เป็นสารเพิ่มรส (Taste Enhancer)
สินค้าเป็น Clean Label ไม่มี E-Number
สินค้าเป็นรูปแบบผงใช้งานง่าย และละลายในน้ำเย็นได้
ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ในรูปสารปรุงแต่งรสจากธรรมชาติ (Natural Flavour)
สินค้าได้รับการรับรองมาตรฐาน Halal, Kosher
สินค้าประเภท Dark Yeast Extract สามารถใช้ทดแทนการใช้สีคาราเมล โดยที่ไม่มี E-Number ระบุ
คุณประโยชน์ของ สารสกัดจากยีสต์
ช่วยเพิ่มรสชาติ อูมามิ และความกลมกล่อมให้กับอาหาร
สามารถใช้ทดแทนการใช้ผงชูรส
สามารถใช้เป็นสารเพิ่มรส (Taste Enhancer) จากธรรมชาติ
สามารถทดแทนเกลือได้ อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดที่ 50%
มี Sodium ต่ำ < 1 g และไม่ทำให้เพิ่มปริมาณ Sodium ในอาหารเพราะมีปริมาณการใช้น้อย
ช่วยเพิ่มกลิ่น Savory ให้กับผลิตภัณฑ์
ช่วยเพิ่มกลิ่นผักและเครื่องเทศต่างๆ ที่มีในสินค้า
ให้กลิ่น-รส Mealty และ Roasted note
ให้สีน้ำตาลในสินค้า และสามารถใช้เพื่อทดแทนปริมาณการใช้สีคาราเมล
การใช้งาน สารสกัดจากยีสต์
อาหารพร้อมรับประทาน
เครื่องปรุงรสและผงปรุงรส เช่น ซอส หรือ น้ำปลา เป็นต้น
ผลิตภัณฑ์กลุ่มเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก, แยม
ขนมขบเคี้ยว เช่น มันฝรั่งแผ่น
สินค้าโปรตีน ทดแทนเนื้อสัตว์
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสินค้า สารสกัดจากยีสต์ สามารถสอบถาม ได้โดยตรงที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
โทร 034496284, 034854888
มือถือ 0861762992, 0800160016
ไลน์ไอดี thaipoly888
ไลน์ไอดี thaipolychemicals
เว็บไซต์ www.thaipolychemicals.com
Yeast Extract Powder
Yeast Extract Powder helps build savory taste foundation without adding flavor notes
Balance a clean bouillon taste in a wide range of savory applications. It helps to build a savory taste foundation without adding specific flavor notes. Besides its contribution to the overall savory taste in soups, sauces, broths, stocks and bouillons. Yeast Extract Powder is a natural source of glutamic acid and contains a high degree of free amino acids and vitamin B. Adding Yeast Extract Powder to create a clean bouillon taste is a clean label option, which is Kosher Circle K and Halal certified. Yeast Extract Powder is available in liquid, powder, paste, and we have low salt and 38% salt versions. Yeast Extract Powder Savory Taste with Tradition. Premium natural yeast extract, full bouillon taste. Full-bodied savory flavor profile with taste building characteristics for a diverse range of food and flavoring applications.
More information of Yeast Extract Powder, please directly contact
Thai Poly Chemicals Co., Ltd. (TPCC)
Tel: 6634496284, 6634854888
Mobile: 66800160016
Line ID: thaipoly888
Line ID: thaipolychemicals
Web: www.thaipolychemicals.com
Product Keyword
สารสกัดจากยีสต์,Yeast Extract,ผงยีสต์สกัด,Yeast Extract Powder,ผงสกัดจากยีสต์,ยีสต์สกัด,ยีสต์เอ็กแทรค