กรดแอลจินิก, Alginic Acid (ALGIN)
โพสต์เมื่อ : 30 มี.ค 2567 เวลา 6:16 น.
กรดแอลจินิก (Alginic Acid) และแอลจิเนต (Alginate) มีคุณสมบัติทำให้เกิดเจลได้ หรือเป็นสารก่อเจล (Gelling Agent) ซึ่งเป็นเจลที่ทนต่อความร้อน (Thermoirreversible Gel) มีความเสถียร ไม่เปลี่ยนแปลงไปมา เมื่อได้รับความร้อน ในปัจจุบัน แอลจินิก และ แอลจิเนต เป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิต ในอุตสาหกรรมอาหาร และผลิตภัณฑ์ยา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ กรดแอลจินิก สามารถสอบถามข้อมูลได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
โทร 034496284, 034854888
มือถือ 0800160016, 0893128888
ไลน์ไอดี thaipoly8888
อีเมลล์ thaipoly8888@gmail.com
เว็บไซต์ www.thaipolychemicals.com
Alginic Acid
Alginic acid, also called algin, is a naturally occurring, edible polysaccharide found in brown algae. It is hydrophilic and forms a viscous gum when hydrated. With metals such as sodium and calcium, its salts are known as alginates. Its color ranges from white to yellowish-brown. It is sold in filamentous, granular, or powdered forms. It is a significant component of the biofilms produced by the bacterium Pseudomonas aeruginosa, a major pathogen found in the lungs of some people who have cystic fibrosis. The biofilm and P. aeruginosa have a high resistance to antibiotics, but are susceptible to inhibition by macrophages.
Uses of Alginic Acid
Alginate absorbs water quickly, which makes it useful as an additive in dehydrated products such as slimming aids, and in the manufacture of paper and textiles. Alginate is also used for waterproofing and fireproofing fabrics, in the food industry as a thickening agent for drinks, ice cream, cosmetics, as a gelling agent for jellies, known by the code E401 and sausage casing. Sodium alginate is mixed with soybean protein to make meat analogue. Alginate is used as an ingredient in various pharmaceutical preparations, such as Gaviscon, in which it combines with bicarbonate to inhibit gastroesophageal reflux. Sodium alginate is used as an impression-making material in dentistry, prosthetics, life casting, and for creating positives for small-scale casting. Sodium alginate is used in reactive dye printing and as a thickener for reactive dyes in textile screen-printing. Alginates do not react with these dyes and wash out easily, unlike starch-based thickeners. It also serves as a material for micro-encapsulation. Calcium alginate is used in different types of medical products, including skin wound dressings to promote healing, and may be removed with less pain than conventional dressing.
More information of Alginic Acid, please directly contact
Thai Poly Chemicals Company Limited (TPCC)
Tel: 034496284, 034854888
Mobile: 0800160016, 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com
คำค้นหา, Keyword
กรดแอลจินิก, กรดอัลจินิก, แอลจิน, อัลจิน, แอลจินิกแอซิด, อัลจินิกแอซิด, โซเดียมแอลจิเนต, โซเดียมอัลจิเนต, เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, เกรดยา, เกรดยูเอสพี, Alginic acid, Algin, Sodium Alginate, E400, E401, Food Grade, Food Additive, Pharma Grade, USP Grade, NF Grade, EP Grade, FCC